Comida que emagrece: mito ou verdade?
 
O Globo Repórter desta sexta (28-out-2011) mostra o que revelam as pesquisas mais recentes sobre as dietas naturais.

E ainda: alimentos que diminuem a fome, ajudam na queima de calorias e o óleo que emagrece.

Sacietógenos?

Você sabia que alguns alimentos têm o poder de diminuir a nossa fome?

- SACIETÓGENOS: fornecem a sensação de saciedade, sem alterar o apetite.
A fome é uma sensação que precede o ato de comer; a saciedade ocorre à medida que nos alimentamos.

- ANOREXÍGENOS: consistem em fármacos que bloqueiam a vontade de comer.
Remédios que tiram a fome podem fazer com que a pessoa nem comece a comer, pule refeições e não é isso que se deseja.

A vantagem dos sacitógenos é que os mesmos aumentam a saciedade e não interferem na fome nem na vontade de comer, mas fazem com que o indivíduo não consiga chegar ao final do prato, porque se sente saciado mais precocemente.

E os termogênicos?
As substâncias termogênicas contidas em certos alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem ajudar no controle de emagrecimento e obesidade

Por que eles queimam mais calorias que os outros?

Especialistas revelam quais os legumes, frutas e verduras mais indicados para quem precisa emagrecer.
Uma pesquisa confirma o poder do chá verde. O que contam as mulheres que perderam cinco quilos em apenas dois meses?

Pimenta vermelha, chá verde, canela, gengibre, chá de hibisco, salmão, água gelada

Macarronada sem culpa?

Uma universidade cria o macarrão com farinha de banana verde: gostoso, nutritivo e nada engordativo.

O óleo que emagrece existe e é brasileiro.
Extraído do coco, ele está ajudando até quem sofre do coração.

Mel, cereais, frutas secas e... inulina: crianças aprovam a barrinha feita com a substância natural que tira a fome.

Menos gordura saturada e mais ômega 3: o leite da beleza rejuvenesce e emagrece.

E a viagem aos povoados mais distantes do interior do Brasil:
cientistas querem saber por que a culinária tradicional alimenta sem engordar.